Thời tiết mùa hè dễ khiến cơ thể trẻ nhỏ bị nóng trong, tạo nên cảm giác chán ăn, ngủ không ngon. Chính vì vậy, thời gian này các mẹ cần quan tâm đến chế độ ăn uống mỗi ngày của con.
Để giúp các mẹ giảm bớt nỗi lo chăm sóc con mùa nắng nóng, sau đây là top 20 loại thực phẩm mùa hè cho bé mà mẹ không nên bỏ qua:
Đậu đen
Loại ngũ cốc này có tính hàn, thanh nhiệt. Khi ba mẹ có thể dùng để nấu thành nước nước đậu đen cho trẻ uống hằng ngày giúp giải độc cho cơ thể hiệu quả.
Ngoài ra, ba mẹ có thể tham khảo món chè đậu đen hoặc cháo đậu đen để nấu cho trẻ ăn.
Rau diếp cá
Nhiều ba mẹ lo lắng rau diếp cá có mùi tanh, trẻ sẽ khó ăn hoặc uống. Tuy nhiên, tác dụng bất ngờ của chúng chính là lý do ba mẹ nên lựa chọn bổ sung vào thực đơn cho con mỗi ngày.
Từ lâu, rau diếp cá được biết là một loại thực phẩm mùa hè cho bé rất giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa và trị bệnh táo bón ở trẻ nhỏ. Ba mẹ có thể giã nát rau rồi cho vào nồi nấu cùng nước vo gạo cho trẻ uống hoặc nấu cùng cháo đều được.
Đậu xanh
Loại hạt này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, vừa đơn giản vừa lạ miệng. Chẳng hạn món chè đậu xanh, cháo đậu xanh,… đây đều là những món trẻ rất dễ ăn.
Bên cạnh đó, hiện nay nhiều ba mẹ cũng áp dụng phương pháp ủ mầm đậu xanh để làm món ăn mùa hè cho trẻ.
Rau dền
Không chỉ dễ tìm, rau dền còn có tính mát và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như canxi, sắt, vitamin C và lysine. Trẻ ăn rau dền không chỉ được giải nhiệt mà còn giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn. Bố mẹ có thể luộc rau dền hoặc xay ra để nấu cháo trẻ đều thơm ngon và bổ dưỡng.
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi có công dụng tốt trong việc giúp trị táo bón cho trẻ. Đây cũng là loại thực phẩm mùa hè cho bé giải nhiệt trong mùa hè mà ba mẹ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho con.
Cả hai loại mồng tơi tím và xanh đều có công dụng làm thanh mát cơ thể tương tự nhau. Bố mẹ có thể rau để luộc hoặc nấu canh cho trẻ ăn đều được.
Cà rốt
Đây là nguồn vitamin A và B dồi dào mà cơ thể trẻ rất cần để kích thích cảm giác ăn ngon miệng trong mùa hè oi bức. Bố mẹ có thể làm sinh tố cà rốt hay nấu cháo cà rốt đều rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
Bí xanh
Bí xanh có tính mát và vị ngọt nhẹ, có khả năng giúp trẻ giải nhiệt rất hiệu quả. Nếu như lo lắng bé bị nóng trong thì ba mẹ có thể lựa chọn cho bé ăn món ăn được làm từ bí xanh.
Cách thông thường mà các bậc phụ huynh hay làm nhất đó là nấu bí xanh cùng thịt gà, tôm nõn hoặc đơn giản luộc lên để trẻ ăn.
Rau ngót
Rau ngót chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt và đặc biệt còn khá mát, phù hợp cho mùa hè nắng nóng. Vì rau ngót rất dễ ăn nên ba mẹ không phải lo con từ chối món ăn này.
Đôi khi chỉ cần một bát canh rau ngót thịt băm thơm ngon cũng đã đủ khiến con hào hứng suốt bữa ăn. Ngoài ra, ba mẹ cũng có thể bổ sung rau ngót vào cháo cho con ăn để vừa thanh nhiệt vừa bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng.
Khoai tây
Trong khoai tây cũng chứa hàm lượng chất xơ cao, rất hợp để ăn trong mùa hè. Loại của này giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Do vậy mà khi trẻ ăn vào sẽ hết táo bón và đào thải độc tố ra bên ngoài.
Bố mẹ có thể chế biến khoai tây thành nhiều món như: khoai tây chiên, bánh khoai tây hay khoai tây hầm,…
Lê
Loại quả này có vị thơm mát đặc trưng và rất giàu nước. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm mùa hè tốt dành cho bé của bạn.
Có thể cho trẻ ăn lê trực tiếp hoặc ép thành nước uống đều được. Tuy nhiên cần lưu ý lựa chọn loại quả có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng chất bảo quản để bảo vệ sức khỏe của con tốt nhất nhé!
Cam
Quả cam có vị chua chua, ngọt dịu, tính mát và có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt. Đặc biệt, một số trẻ em rất thích loại quả này.
Khi nhắc đến quả cam thì không thể không nói tới hàm lượng vitamin C dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng tốt cho trẻ. Mỗi ngày bố mẹ chỉ cần cho trẻ uống một cốc nước cam thôi là đã có thể giúp bé khỏe mạnh và ít ốm vặt hơn đấy.
Chanh
Chanh là một trong những loại quả “toàn năng” trong nhà bếp. Với những trẻ bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn, khô họng, mệt mỏi,… thì loại quả này chính là lựa chọn hàng đầu giúp bố mẹ an tâm chăm sóc sức khỏe của con.
Nước chanh pha với đường hoặc đơn giản chỉ cần sử dụng chanh làm gia vị trong bữa ăn cũng đã đủ mang lại những hiệu quả nhất định cho trẻ.
Dưa hấu
Trong dưa hấu là ẩn chứa một kho tàng dinh dưỡng, nhất là vitamin A và C. Đồng thời, dưa hấu đỏ còn có nhiều chất chống oxy hóa thiên như beta-carotene và licopene. Những chất này đều rất tốt trong việc chữa táo bón cho trẻ.
Chắc chắn con bạn sẽ chẳng từ chối món nước ép dưa hấu, hoặc những miếng dưa hấu đỏ mọng nước vào mỗi bữa ăn hằng ngày.
Chuối
Chuối là loại quả thích hợp dành cho những trẻ bị suy dinh dưỡng. Để trẻ không bị chán món hoa quả này, ba mẹ có thể biến tấu chuối thành những món ăn khác nhau như kem chuối, chuối nướng, bánh chuối,… để khuyến khích trẻ ăn nhiều hơn.
Thanh long
Loại hoa quả này vừa có màu sắc thích mắt vừa chứa nhiều nước, lại giàu chất dinh dưỡng. Ba mẹ có thể sử dụng quả thanh long như một loại thực phẩm mùa hè giúp cho bé giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè nắng nóng.
Có thể cho trẻ ăn trực tiếp hoặc xay thành sinh tố để trẻ dễ uống và hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng trong quả.
Nước dừa
Nước dừa có nhiều chất điện giải và khoáng chất nên có thể giúp trẻ giữ nước khá tốt trong mùa hè oi bức. Tuy nhiên, ba mẹ không nên quá lạm dụng loại nước uống này vì trong nước dừa có lượng calo khá lớn có thể gây nên tình trạng đầy bụng.
Sữa chua
Phần lớn các bé đều yêu thích món ăn lạnh lạnh mà giải khát cực hiệu quả này. Ăn hoặc uống sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm dịu cảm giác nóng bức và khó chịu nhanh chóng.
Ngoài ra, sữa chua còn bổ sung nguồn canxi và protein dồi dào giúp trẻ tăng sức đề kháng trong mùa hè.
Cà chua
Loại quả này có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Trong quả có tới 94% là nước, do đó quả có tác dụng làm mát và giải nhiệt cơ thể rất tốt. Đồng thời ăn cà chua cũng giúp thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn.
Bố mẹ có thể ép cà chua cho trẻ uống hoặc nấu thành canh để trẻ ăn đều có được những công dụng như nhau.
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay súp lơ có đến 91% thành phần nước, do vậy sẽ giúp tăng cường cung cấp và giữ nước cho cơ thể trẻ thoải mái hoạt động trong mùa hè.
Đây cũng là một loại rau xanh giàu chất xơ, hỗ trợ khả năng tiêu hóa và hạn chế tình trạng táo bón rất tốt cho trẻ.
Lá bạc hà
Loại lá này rất thích hợp dành cho những trẻ bị nóng trong. Đặc biệt là vào mùa hè oi bức cần tìm đến các loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể. Không chỉ vậy, lá bạc hà cũng hỗ trợ thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa.
Có thể bổ sung lá bạc hà cho trẻ bằng cách ép lấy nước uống hoặc dùng làm gia vị trong các món ăn hàng ngày của trẻ.
Mỗi loại thực phẩm mùa hè cho bé đều sở hữu những ưu điểm riêng. Chính vì vậy ba mẹ có thể xây dựng một thực đơn thật phong phú cho mùa hè của bé thêm tươi mát và vui khỏe nhé.